скрий покажи
Новости2015 • Гръцки курабии
Гръцки курабии
02.02.2015

Гръцки курабии

Нашето ново попълнение в менюто са невероятно вкусните коледни сладки, без които гръцката Коледа е невъзможна. Идването на Коледа в Гърция се разпознава не само от украсата в домовете и на улиците, то мирише на мед и канела и е посипано с мека и бяла пудра захар. Това са основните съставки на двата вида сладки, без които Коледа не е Коледа - курабии и меломакарона. Днес ще ви разкажем малко повече за произхода на гръцките курабии. Произходът на курабиите е от съседна Турция, както показва и самото им име kurabiye. Все пак, най-вероятната родина на курабиите е Близкият Изток, където и днес съществуват много подобни на тях сладки. Турското им име kurabiye се превежда като „суха бисквита”, към която впоследствие са били добавени бадеми, орехи и обилни количества пудра захар, както изглеждат днес неизменно свързаните с коледните празници сладки изкушения.

сподели + ˆ нагоре« назад